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創業1902年以来 国産原料の素材にこだわり、家伝の手法で製造する食物繊維たっぷりの「国内産 山ごぼう味噌漬」です。風味絶佳でカリッカリッとした歯切れのよい珍味漬物です。

今 話題の健康野菜「菊芋」をイソフラボン豊富な赤味噌でじっくりと漬け込みました。シャリシャリとした食感で高齢者の方でも食べやすい歯ごたえに仕上げてあります。細かく切ってチャーハンの具に、おにぎりにまぜても美味しく召し上がれます。

国産原料の少ない中、長年確保して保存してきた国産の「ふき」を甘目の秘伝のタレでじっくりと煮込みました。やわらかく、蕗のほろ苦さを感じる味わいに仕上げてあります。

食物繊維の多い「ごぼう」に、セサミン効果抜群の黒ごまをふんだんにふりかけました。ピリ辛の黒ごまがおいしさを引き立てます。 シャキシャキとした食感の黒ごまごぼうです。

国産割干大根にゆず、昆布を合わせ、旨味と風味をバランスよく仕上げました。ゆずの豊かな風味とパリパリの歯ごたえの良さをお楽しみ下さい。